Golfo Dianese

Diano Castello

Diano Castello è situato su di una amena e verdeggiante collina che domina la piana costiera è a 125 metri sul livello del mare e conta attualmente circa 2286 abitanti. La sua vita economica è caratterizzata principalmente dall'agricoltura con la coltivazione dell'olivo e della vite. Infatti splendidi e secolari uliveti ornano le terrazze o fasce, in termine dialettale ligure, che lo circondano e testimoniano, sfidando i secoli, la tenacia e la fatica della gente ligure, che ha reso pianeggiante il territorio, proteggendolo con muri a secco, e vi ha impiantato l'ulivo. Dell'ottima qualità dell'olio che si estrae dal frutto di questi oliveti, vi è una testimonianza già nel XVI Secolo quando un annalista (storico) genovese definisce la vallata "famosa per la qualità e quantità (d'olio) quale in essa nasce abbondantissimo". Di. eguale pregio è il vino che si ricava dai vigneti di Diano Castello: il "Vermentino". E un vino dal colore dorato, limpido, lucente, che tende all'ambrato dopo un anno di invecchiamento. Infatti è proprio da questo periodo che sprigiona il meglio di sè e si conserva inalterato nelle sue qualità migliori per alcuni anni. Il suo tasso alcoolico varia dai 12° ai 14° e nel prima caso è ottimo come vino da pesce, mentre quando supera tale gradazione è ideale come dopo-pasto, quasi da "centellinare". E un vitigno che si adatta molto bene nel clima temperato della zona, trova proprio nel terreno tufaceo su cui il paese è costruito il suo humus migliore. E opportuno precisare che per la vastità del territorio comunale, Diano Castello presenta una realtà geografico-economica molto variegata; infatti se nel Centro Storico predominano le coltivazioni tradizionali (olivo e vite), nelle zone pianeggianti si sono impiantate colture orticole in piena aria o sotto-serra che forniscono vasta gamma di frutti. Proprio per la sua posizione collinare il borgo gode di un clima ideale sia durante l'inverno, sia soprattutto in estate, quando la leggera brezza proveniente dal mare mitiga la calura. Queste favorevoli condizioni hanno permesso negli ultimi decenni un discreto sviluppo del turismo, sia con la costruzione di alcuni alberghi , sia con l'insediamento di piccoli complessi residenziali o di abitazioni unifamiliari, circondate da giardini perennemente in fiore che si possono ammirare lungo la strada che conduce a Diano Castello.

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