La cultura della lavanda

Da un'antica tradizione la via verso l'innovazione

È questo, per noi, il valore della tradizione. Molto più che un valore da custodire: un patrimonio di conoscenze da investire nel futuro per dare al nostro territorio un ulteriore strumento di crescita. La cultura della lavanda è la cultura della nostra terra, ma è soprattutto una leva di sviluppo e, pertanto, un impegno da portare avanti con un amore che si rinnova di giorno in giorno. Cultura della lavanda è dunque innanzitutto studio, applicazione, ricerca e sviluppo.

Proprio così è nata, per esempio, la nostra Lavanda Angustifolia “IMPERIA”: creata nel 2015 dal nostro ibridatore Franco Stalla di Albenga, essa deriva dalla Lavandula Angustifolia del Col di Nava e dalla "Imperial Gem" e ha come caratteristiche da tre a quattro fioriture all’anno, a seconda dell'altitudine e della zona nella quale viene coltivata, ed una resa in olio essenziale pari a circa circa il doppio delle varietà attualmente coltivate.

Ma soprattutto è una delle più pregiate fra le 39 specie di lavanda officinalis esistenti in tutto il mondo. Risultati che non si ottengono a caso, ma si costruiscono giorno dopo giorno, applicando alla tradizione tecniche di ricerca e di conoscenza sempre più innovative.

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